Emprio del Gusto a Pantelleria.
Ho dato vita all’Emporio del Gusto per garantire ai miei ospiti/clienti, un luogo di riferimento per la degustazione di passiti, vini, e dei prodotti tipici e specialità pantesche. Oggi rappresento tutte le aziende vinicole e agroalimentari che operano sul territorio, sono il punto di riferimento, la vetrina per le aziende con poca visibilità, che hanno bisogno di un supporto commerciale.
Così, Fabrizia, sintetizza il suo lavoro, la sua attività. Ha lavorato parecchio, Fabrizia, per arrivare al punto in cui è arrivata. Caparbietà, coraggio, determinazione, queste sono state le linee guida del suo percorso di vita e lavoro. Ha lavorato per circa vent'anni con il Club Vacanze di Punta Fram, dove faceva la guida turistica portando i clienti a scoprire le bellezze di Pantelleria. Curava le degustazione di prodotti locali in varie sedi, lavorava privatamente come guida turistica.
L'esigenza, nel tempo, di avere un lavoro più continuo che la soddisfacesse, la porta ad aprire un negozio di frutta e verdure, con un piccolo angolo dedicato alle conserve tipiche dell'isola, patè, conserve, pomodori secchi ecc..
E' da questa esperienza, che intuisce, che una attività dedicata ai prodotti tipici locali, vini e passiti compresi, può avere una sua realtà e concretezza. Nel 2008 decide di fare il grande passo, apre, in piazzetta Messina, nel centro di Pantelleria, Emporio del Gusto, tra tante speranze e qualche paura. Da allora è stato un crescendo, il suo negozio è diventato il punto di riferimento delle aziende che operano, sul territorio, nel settore agroalimentare e vitivinicolo. Tutte le aziende sono rappresentate e così pure le cantine, da quelle a conduzione familiare, alle prestigiose e storiche cantine che contribuiscono a valorizzare Pantelleria ed i suoi prodotti. Fabrizia comunque non è una donna che riposa sugli allori, e nel 2016 si sposta sul lungomare di Pantelleria in via Napoli 97. Dove in un ampio terrazzo elegantemente arredato può offrire i suoi prodootti ai tanti amici e clienti che affollano il suo Emporio del Gusto.
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